Kuhinja u Franici bazira se na domaćim jelima po vlastitoj recepturi. To su svakako pečena janjetina aromatizirana ljekovitim travama; pečeni mrkač (hobotnica) s krompirom; razna jela od mesa i ribe; naročito riba pečena u soli.

Franica priprema isključivo domaću tjesteninu: bašćanske „valcići“ tj.šurlice te makarune „preko prsta“ a gostima naročito drage, crne šurlice, vlastite izrade.

Ponudi svakako treba dodati hrvatska vina; vina otoka Krka naročito Žlahtinu.

© Webdesign by www.firmus-grupa.hr